<div class="row-fluid">
<div class="span9">
<div class="bloc br6px mb20px">
<h1 class="fs4px ts2">Formation permis d'exploitation</h1>
<p class="lead">Une formation indispensable pour les débits de boissons alcoolisées</p>
<div class="alert alert-error"><i class="icon-info-sign"></i> La loi du 31 Mars 2006 et un décret du 16 mai 2007 ont rendu obligatoire une formation appelée <strong>Permis d’exploitation</strong>.</div>
<p><img src="http://www.jouvremacreperie.fr/medias/licence-4-permis-exploitation.jpg" class="img-polaroid pull-right" style="margin:0 0 15px 15px;" title="© Patrick J. - Fotolia.com" alt="Licence 4 - Loi du 24 Septembre 1941" width="300" height="395" /> Depuis avril 2007, cette obligation vise les <strong>personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons</strong> à consommer sur place de 2ème, 3ème et 4ème catégorie – <em>café, bar, brasserie, hôtel, discothèque, musée, parc de loisirs, théâtre</em>.</p>
<p>Depuis avril 2009, cette obligation concerne également toute personne déclarant l’ouverture d’un établissement pourvu de la <strong>«&nbsp;petite licence restaurant&nbsp;»</strong> ou de la <strong>«&nbsp;licence restaurant&nbsp;»</strong>.</p>
<p>Cette obligation concerne maintenant également :</p>
<ul class="icons list-style-type-none">
<li><i class="icon-circle-arrow-right"></i> Toute personne qui offre à <strong>la location</strong> une ou plusieurs <strong>chambres d’hôtes</strong></li>
<li><i class="icon-circle-arrow-right"></i> Toute personne qui vend des <strong>boissons alcooliques entre 22h et 8h</strong> dans un commerce autre qu’un débit de boissons à consommer sur place – épicerie, supermarché doit suivre une formation spécifique de 7h dénommée <strong>Permis de vente de boissons alcooliques la nuit</strong>.</li>
</ul>
<p>Le décret précise que cette formation du permis d’exploitation est d’une durée&nbsp;:</p>
<ul class="icons list-style-type-none">
<li><i class="icon-time"></i> de <strong>20 heures</strong> de formation réparties sur <strong>2.5 jours</strong></li>
<li><i class="icon-time"></i> de <strong>6 heures</strong> de formation pour toute personne justifiant de l’exploitation d’un établissement pendant 10 ans.</li>
</ul>
<p>Dans les 2 cas, le suivi de cette formation donne lieu à la <strong>délivrance d’un permis d’exploitation</strong> nominatif <strong>valable 10 ans</strong>.</p>
<p>A l’issue de cette période de 10 ans, la participation à une formation de mise à jour des connaissances d’une durée de 6 heures permet de <strong>prolonger la validité du permis d’exploitation pour une nouvelle période de 10 années</strong>.</p>
<div class="well"><p class="lead">Le permis d’exploitation constitue ainsi le moyen pour l’exploitant de connaître l’étendue de ses obligations, mais aussi, de ses droits. Il lui permet de ne pas être sanctionné pour avoir enfreint des lois dont il ignorait l’existence.</p></div>
<p>C’est ainsi un outil pour que l’exploitation d’un établissement se fasse dans de bonnes conditions et pour acquérir une crédibilité face à l’administration.</p>
<div class="page-header">
<h2 class="mt30px">Documents à télécharger</h2>
</div>
<div class="row-fluid">
<div class="span6">
<div class="well">
<h3 class="serif">Plaquette commerciale</h3>
<a href="http://www.jouvremacreperie.fr/medias/plaquette-77-91-permis-exploitation-objectifs-et-programme-dbf-asforest.pdf" class="btn btn-success btn-block btn-large"><i class="icon-download-alt"></i> Télécharger la plaquette</a>
<p class="muted tac"><small><em>(.pdf | 643 ko)</em></small></p>
</div>
</div>
<div class="span6">
<div class="well">
<h3 class="serif">Dossier d'inscription</h3>
<a href="http://www.jouvremacreperie.fr/medias/dossier-inscription-permis-exploitation-dbf-2.5-jours.pdf" class="btn btn-success btn-block btn-large"><i class="icon-download-alt"></i> Télécharger le dossier d'inscription</a>
<p class="muted tac"><small><em>(.pdf | 850 ko)</em></small></p>
</div>
</div>
</div>
<div class="alert alert-info mt30px">CONTACTEZ NOUS AU <strong>01 83 62 12 42</strong> POUR TOUTE INFORMATION COMPLÉMENTAIRE ET INSCRIPTION</div>
</div>
</div>
<div class="span3">
<div class="sidebar-bloc">
<div class="sidebar-title bb1px mb15px">
<span class="fs20px serif"><i class="icon-info-sign"></i> Résumé</span>
</div>
<div class="sidebar-content">
<p class="taj">Le permis d'exploitation est une formation obligatoire pour exploiter un débit de boissons. Elle permet de connaître les risques et sanctions spécifiques aux débits de boissons et d'obtenir une licence.</p>
</div>
</div>
<div class="sidebar-bloc">
<div class="sidebar-title bb1px mb15px">
<span class="fs20px serif"><i class="icon-info-sign"></i> Lieu</span>
</div>
<div class="sidebar-content">
<p class="taj">La formation s'effectue dans notre centre de formation en Essonne, elle est réalisée par Asforest.</p>
</div>
</div>
<div class="sidebar-bloc">
<div class="sidebar-title bb1px mb15px">
<span class="fs20px serif"><i class="icon-exclamation-sign"></i> Formation pizzaiolo non-obligatoire</span>
</div>
<div class="sidebar-content">
<p class="taj">Pour suivre notre formation Permis d’Exploitation vous n’êtes pas obligés de suivre l’une de nos formations pizzaiolo.</p>
</div>
</div>
</div>
</div>