Hygiène et sécurité alimentaire - secteur agro-alimentaire

Société d’expertise en hygiène et sécurité alimentaire spécialisé dans le secteur agro-alimentaire, DBF Hygiène & Qualité met ses compétences au service des professionnels du secteur : des industriels aux artisans, en passant par les PME, les métiers de bouche, les métiers de la restauration, les acteurs de la petite enfance, les collectivités, les GMS ainsi que les abattoirs.
Dans le cadre de ses activités, DBF assure différentes missions et propose un panel relativement étendu de prestations, dans le but d'accompagner les professionnels de l'agro-alimentaire dans leurs démarches relatives à l'hygiène et la sécurité alimentaires.

DBF Hygiène & Qualité s'engage ainsi pour les missions suivantes :

  • L’Expertise en hygiène et sécurité alimentaire, en réalisant des audits et des diagnostics, ainsi qu'en accompagnant ses clients dans la mise en place de leurs PMS (Plan de maîtrise sanitaire), dans leurs demandes d'obtention d'un agrément sanitaire, de certifications...
  • Les Analyses microbiologiques, en effectuant des analyses agro-alimentaires, des analyses de l'eau et de l'air, des analyses de surface...
  • La Formation, en dispensant des formations relatives à différentes thématiques en lien avec l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, PMS, bonnes pratiques d'hygiène...), et ce pour tous les secteurs d'activité de l'industrie agro-alimentaire.

 

Choississez votre activité

Activité abattoir

Activité abattoir

Abattoir de volailles, centre d’abattage, abattoir industriel, centre d’abattage et de découpe, abattoir collectif, abattoir municipal, abattoir bovins, centre d’abattage et de transformation, abattoir de porcs, abattoir communal... Read More
Activité traiteur

Activité traiteur

Traiteur, traiteur événementiel, traiteur entreprise, traiteur mariage, service traiteur, traiteur GMS, traiteur séminaire, traiteur réceptions, artisan traiteur, laboratoire traiteur, traiteur industriel, traiteur asiatique, traiteur buffet... Read More
Activité filière produits laitiers

Activité filière produits laitiers

Producteur de lait, laboratoire de fabrication de produits laitiers, usine industriel de produits laitiers, fabrication artisanal de fromage, artisan produits laitiers, vente de produits laitiers, fabrication de fromages au lait Read More
Activité logistique

Activité logistique

Transport alimentaire, transport de produits surgelés, entrepôt de stockage alimentaire, transport de liquides alimentaires, transport d’aliments en vrac, transport de produits animales, transport de végétaux, plateforme logistique... Read More
  • 1
  • 2

DBF Qualité, analyses microbiologiques et bien plus encore

DBF Qualité est au service de tous les professionnels qui doivent répondre aux plus hauts standards en matière de sécurité biologique. Qu’il s’agisse de mener un audit, d’assurer la formation du personnel ou de conseil en sécurité des aliments ou protection des personnes, DBF Qualité vous fera bénéficier du professionnalisme et de l’expertise de ses équipes.

Un large éventail de services, destinés à tous les secteurs

Nous travaillons bien évidemment avec les entreprises évoluant dans la fabrication ou le conditionnement de denrées alimentaires, mais aussi avec des restaurants, des transporteurs et même des crèches. Nous pouvons vous proposer une offre de services à la carte, répondant parfaitement à vos besoins et à vos objectifs.

Des formations et des audits de haut niveau

L’équipe de DBF Qualité prendra le temps d’étudier avec vous vos besoins en formation. Nous pouvons ainsi former votre personnel aux bases de la méthode HACCP, aux règles en matière d’hygiène alimentaire ou encore aux méthodes de conditionnement sous vide.
Nous pouvons aussi procéder à une validation du plan d’aménagement de vos futurs locaux pour vous éviter toute mauvaise surprise. En parallèle, nous pouvons aussi mener des audits de sécurité alimentaire pour identifier les potentielles sources de risque, que ce soit au niveau des locaux, du matériel ou des process....

savoir plus

Joomla SEF URLs by Artio
 
 

Cette formation est indispensable afin d’avoir les bons gestes et pratiques d’hygiène en restauration commerciale. Formation claire et technique. Une bonne piqure de rappel!
Erwan. M, formation Hygiène, session 2013